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炒青菜怎么炒好吃家常做法

时间：2023-08-28 03:42:49 来源：南方养生网

菇炒青菜怎么做好吃，蚝油白雪菇炒青菜的家常做法？

主料白雪菇1包小青菜250g辅料油适量盐适量白砂糖1勺蚝油汁适量步骤蚝油白雪菇炒青菜的做法步骤11.准备所需的食材。蚝油白雪菇炒青菜的做法步骤22.分别将白雪菇、青菜去根清洗干净，切好；蚝油白雪菇炒青菜的做法步骤33.热锅，倒入色拉油。蚝油白雪菇炒青菜的做法步骤44.油热后，倒入白雪菇翻炒一下；蚝油白雪菇炒青菜的做法步骤55.加入青菜梗，再加盐、白砂糖，继续翻炒；蚝油白雪菇炒青菜的做法步骤66.加入青菜叶翻炒一下；蚝油白雪菇炒青菜的做法步骤77.最后加入适量蚝油翻炒两分钟即可装盘。

牛肉炒青菜的家常做法大全怎么做好吃？

【资料图】

食材

主料

牛肉

120g

青菜

300g

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.牛肉备用

2.牛肉切片备用

3.青菜洗净备用

4.青菜切段备用

5.炒锅上火烧热

6.炒锅加油烧热

7.下入牛肉翻炒

8.下入青菜

9.加入少许盐调味

10.准备出锅

11.出锅装盘

12.准备开饭

13.荤素搭配营养齐全

猪肉炒青菜怎么做好吃，猪肉炒青菜的家常做？

1.把瘦肉洗干净，切成较大一点的片。

2.然后加上适量，酱油，料酒、胡椒粉，盐，和淀粉，搅拌均匀，腌十五分钟。

3.将白菜和葱洗干净沥水，4.葱切段，蒜去皮切片5.开水把青菜焯1分钟。6.捞出过凉，在沥水。7.起油锅，待油烧至五六成热，滑入瘦肉片翻炒。8.肉片全部变白，放入葱段和蒜片，炒香。9.再放入焯好的白菜翻炒，并加入盐和味精，青菜再次出水，关火。

怎样炒青菜好吃

炒青菜步骤：

把菜叶一层层剥开，用水冲洗干净，准备3块蒜头

2. 把青菜切断。

3. 烧热炒锅，加半勺青油，爆蒜。

4.加入小青菜，大火快速翻炒大约1分钟，加入一小勺盐、鸡精。

5. 翻炒后出锅！

扩展资料：

营养价值：

1、提供营养，强身健体青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素。

2、保持血管弹性青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

3、润泽皮肤，延缓衰老青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。

4、防癌抗癌青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。

参考资料：百度百科-炒青菜

炒青菜家常炒青菜做法

1、先将青菜切好，大蒜切好，然后开火，倒油，放入大蒜烹制出香味，然后放入青菜。这里注意青菜大小一样，火不能太热，否则容易糊，蒜放入后就可以下青菜了。

2、翻炒一下，然后倒入少量水，酱油和糖，然后继续翻炒，避免出现糊锅的现象。让青菜充分加热，烹制出香味。

3、可以盖上锅盖，火调成中火，然后闷一下，大约2分钟就可以了。闷的目的是想让糖味和酱油味充分的散发出来，进入到青菜内部，这样的青菜很有味道。

4、就是打开盖子，放盐，开大火，继续翻炒，等到水还剩不多时，就可以了，将青菜盛出，完成这一道菜。

小青菜炒豆饼的家常做法大全怎么做好吃视？

豆饼炒青菜的做法步骤豆饼炒青菜的做法步骤：

1 1小青菜洗干净备用豆饼炒青菜的做法步骤：

2 2豆饼稍微过一下水，沥干水豆饼炒青菜的做法步骤：

3 3植物油烧热豆饼放进去，炸至表面微黄捞出，锅里油倒出留一点炒青菜豆饼炒青菜的做法步骤：

4 4放入青菜清炒豆饼炒青菜的做法步骤：

5 5青菜炒一分钟后放入炸好的豆饼，加盐，炒一分钟出锅豆饼炒青菜的做法步骤：

6 6成品

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